その手があったか!あと載せさくさくおんせん卵ピザ

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一度包み焼きピザに温泉卵を入れて、大成功して以来チャレンジ続けていた卵載せピザ。
でも、焼きあがるまでにどうしても生地に卵の水分が入ってびちゃびちゃ!?
焼きすぎると、卵が固まりすぎて単なる目玉焼きピザになってしまう

ピザーラのCMみて、目からうろこがポロポロ

そっか、その手があったか

あと載せなら、生地はさくさく。

ナチュラルチーズとカマンベールチーズのピザを焼き上げて、
ベーコンとほうれん草をいためたものを載せて、最後におんせん卵
念願のとろ~んさくさくピザができました

あっという間に無くなって、ピザの写真・・撮る暇もありませんでした
写真は、某温泉宿の入り口にあったおんせん卵
 雪の中、ろうそくの明かりのもと つり橋わたって入る岩風呂は最高でした。

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