チップの蜂蜜葡萄

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いただきもののマスカット。懐かしい母の故郷の果物。まだ食事制限あるから、眺めるだけ。加熱したら良いんだよねって、チップ皮を剥き始めた。一生懸命作ってくれた、蜂蜜煮の葡萄。そのままでもおいしい。カスピ海ヨーグルトと合わせてもおいしい。 作りかた(チップ君の話しでは)
葡萄の皮を剥き種をとる
ひたひたの水を加え火にかけ、蜂蜜大匙1杯と砂糖適量加える
葡萄に火がとおったら、冷まして出来上がり


言葉にできないほど愛情のこもった料理を作って貰える、限り無い幸せ
心と体に染み入る最高の薬膳です

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この記事へのコメント

スワン
2008年08月25日 12:05
マスカットを届けた人も、きっと喜ぶでしょうね

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