シイラの煮付け

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腸を手術したデールのためにパパ・ドナルドがcookpadで調べて作ってくれた、シイラの白煮つけ。そうめんに昆布と魚の味がしみてておいしい味。パパが始めて作った脂っこくなくてやさしい味の料理です
材料
1シイラの切り身。そうめん。昆布茶(大匙1)酒(大匙1)塩少々
作り方
1、シイラに酒と塩で下味をつける。そうめんは硬めにゆでておく
2、フライパンに水カップ1.5と昆布茶を加え煮立て、シイラを加え落し蓋をして火を通す
3、そうめんを加えさっと暖め、ねぎを散らす

梅昆布茶でもおいしいかも

早く元気になりたいな。

今年の冬、家族でおおはしゃぎ、温泉で古代の族長みたいに湯の花ペインティングしたパパ。妙に似合ってる。
いつか、きっと。また愉快な、チップ、デール、ドナルドの3人家族でいっぱいけんかして、仲直りして、笑って、暮らしたいな。

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この記事へのコメント

つくばの猫
2008年09月01日 12:12
ドナルドさんやさしいね!
でも、変な格好!
スワン
2008年09月01日 18:37
あら!美味しそう!・・・・・・・ご馳走様!   

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